果物を使って
簡単ケーキ
3種類

果物を使って簡単ケーキ3種類:

日程:
2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)

所要時間:約3時間30分 レッスン中またはレッスン後に休憩、軽食(サンドイッチ等)をご用意いたします。
レッスン料:お一人様50ポンド
クラス人数:最大4名まで
レベル:初級

レッスンの説明:

果物を使って簡単ケーキ3種類:

数あるケーキのレシピから果物入りの変わったものを3種類紹介。見た目以上に美味しく個性のあるラインアップにしてみました。

レッスンは個人作業ではなく、シェフのデモンストレーション中心に行い、試食後に余ったケーキを分割してお持ちかえりになりますことあらかじめご了承ください。

1.パインアップルとマカダミアナッツのケーキ:

パインアップルはレッスンでは手に入りやすい缶詰のものを使用して、そこにマカデミアナッツとココナッツを入れて作ります。上にはクリームチーズベースのフロストを乗せて出来上がり。

2.季節のフルーツクランブルケーキ:

季節によって手軽に手に入る果物をたくさん入れて作るケーキです。下はケーキ生地、そこに果物を並べて、クランブルを乗せて焼きます。温かくても、冷たくても美味しいケーキです。写真は季節がらルバーブを入れて作ってありますが、レッスンの時期により、ベリー系、またはネクタリンなどの桃類に変更になることがありますことあらかじめご了承ください。

3.バーラ ブリス (Bara Brith)

これも見た目はドライフルーツ、スパイスたっぷりの重たいケーキに見えますが、実は少しもちっとした食感とドライフルーツとフレッシュなリンゴを混ぜてあり、スパイスも入れてないので、さっぱりした味になります。朝食にでもOKです。使用するドライフルーツを紅茶でふやかして使用するのも面白いケーキ。ウェールズのケーキになります。

作った作品のお持ち帰り用の箱もレッスン料に含まれております。ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

日程:日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)

クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。
ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

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