キャラメル三昧
スプレッド
塩キャラメル
サブレ

日程:
2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
所要時間:約3時間 レッスン中またはレッスン後に休憩、軽食(サンドイッチ等)をご用意いたします。

レッスン料:お一人様50ポンド

クラス人数:最大4名まで
レベル:初級
レッスンの説明:

塩キャラメル(Sea Salted Caramel Spread) :このレシピはずっと使っているもので、市販されているものよりも、煮詰めを濃くして甘すぎないようにしております。マーケットでも毎年販売して、好評のもので、自宅でもコツさえ覚えればできます。

ソフト塩キャラメル(Salted Caramel):このレシピは温度計さえあれば、手軽に作れる便利なもの、ちょうどいい柔らかさに調整するのに、苦労しました。冷ましてから、好みの大きさに切り、ベーキングペーパーで一つ一つくるんで出来上がりです。

塩キャラメルサブレ(Caramel Sable) :サブレ生地に上記の塩キャラメルスプレッドを加えて作るサブレで、バターの風味、甘味、苦み、塩気が利いた、後を引くおいしさです。

作った作品のお持ち帰り用の箱もレッスン料に含まれております。ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。
日程:日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)
クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。
ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

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