今後のレッスン
とコロナ対策
について

6月1日現在、イギリス政府から、飲食関係のビジネスの再開はまだ許可が下りておりません。お菓子教室は、飲食店とは相違点もありますが、やはりいろいろなポイントで、ソーシャルディスタンスの確保の難しさ、レッスン中に手で触るもの、口にいれるものがありますので、最善の注意が必要になります。

今現在、こちらで考えております対策点を挙げておきます。

1.レッスンの進め方 - 完全に安全が確保されるまでは、シェフのデモンストレーション形式を主体に行う。個人作業中心のレッスンは個人レッスンのみの受付で行う。

2.レッスンの最大人数 - 最大4名から最大2名に調整する

3.レッスン中、後の飲食の制限 - レッスン中の飲み物はご持参いただく、レッスン後の試食はシェフのみが準備および提供する。

 

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