ビスケット生地で
絞り方を習おう

日程: 6月20日(水)午前10時より

2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)

所要時間: 約3時間

レッスン料:お一人様35ポンド (個人レッスンの場合は45ポンド)

クラス人数:最大4名

レベル:初級

レッスンの説明:
お菓子作りは初めて、または、お菓子つくりには必要不可欠な正しい絞り方を習いたいかたにお勧めのコース。ビスケット生地の作り方を学び、口金と絞り袋を用いて、基本的な絞り方を学びます。
またご家庭でも簡単にできるチョコレートのテンパリングの方法を学び、焼きあがったビスケットに浸す方法も学べるお得なコースになります。ホームパーティーなどの時にも便利。

‐ビスケット生地の製作
‐基本的な絞り方の練習(線、円、バラ、シェル型)
‐テンパリングチョコレート(温度調整)のデモンストレーション
‐ビスケットとチョコレートの浸し方のコツ

クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。

持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)
クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。

ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい

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