素敵な
アフタヌーンティー
を自分で作ろう

日程:
2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
所要時間:約4時間 レッスン料:お一人様50ポンド (個人レッスンの場合は80ポンド)

クラス人数:最大4名まで
レベル:初級
レッスンの説明:

家でもできるアフタヌーンティー用にスコーンとパティスリーを3種類習えます。パティスリーは少量でも作りやすく、焼き時間等も短く、材料の無駄なども少ないものにアレンジして、家でも素敵なアフタヌーンティーサービスを再現して、友人、ご家族等のおもてなしにピッタリのレッスンです。

‐スコーン Scones :アフタヌーンティー
は欠かせない一品。イギリスのお菓子Part1と同じレシピを使用します。丸形と三角型種類作ります。

‐パティスリー3種 :
ココアロールケーキ  :焼き時間が短くオーブントレイさえあればできる一品、切り方を変えるだけで見た目も変わります。
ムースカップ  :レッスンでも使い捨てのショットグラスを使用しますが、家ではどんな容器を使ってもかわいい一品、使うフルーツも色々応用ができて簡単です。レッスンではイチゴを使用。
フルーツタルトレット:やはり色とりどりのフルーツをつかうと華やかになるもの、タルトの土台はショートブレッドの生地を使用して簡単に作れるようにしました。生地が余ったら、そのままショートブレッドとして使えます。

レッスン後に、アフターヌーンテーとして試食していただきた後、残りのものはお持ち帰りいただきます。

持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)
クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。
作った作品のお持ち帰り用の箱もレッスン料に含まれております。ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

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