ザッハトルテ
&アップル
シュトゥルーデル

日程:
2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)

所要時間:約4時間 レッスン中またはレッスン後に休憩、軽食(サンドイッチ等)をご用意いたします。
レッスン料:お一人様50ポンド(個人レッスンの場合は80ポンド)
クラス人数:最大4名まで
レベル:初級

レッスンの説明:
食べた事はあっても中々作るまでにはいたらないケーキやお菓子は色々ありますが、今回はオーストリアつながりで、ザッハトルテとシュトゥルーデルを作ります。

ザッハトルテ:18㎝の物を一人一台製作、チョコレートたっぷりのスポンジにアンズジャムを挟み、ザッハトルテに使われる特別なグラッサージュをかけて仕上げます。

アップルシュトゥルーデル:主にシェフによるデモンストレーションなります。フィロペイストリーを使う方もおりますが、こちらは生地から作ります。ちぎれないように薄く手で伸ばした生地にリンゴやレーズンを巻いてから焼いて仕上げます。

作った作品のお持ち帰り用の箱もレッスン料に含まれております。ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

日程:日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)
持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)

クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。
ケーキの箱の入るバッグまたは包みは別途料金2ポンドになりますので、大きめのバッグまたは風呂敷等をお持ちでしたらご持参下さい。

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