絞り方
集中講座

日程: 2人以上のグループレッスンまたは個人レッスンの場合は日付と時間は自由に選べますので、メールにてお問い合わせ下さい。(日曜日はお休み)

所要時間:約3時間 レッスン中またはレッスン後に休憩、軽食(サンドイッチ等)をご用意いたします。

レッスン料:お一人様40ポンド(個人レッスンの場合は60ポンド)

クラス人数:最大4名まで

レベル:中級

コース メニュー
お菓子作りに欠かせない、絞り袋と口金を用いた、絞り方集中講座です。練習に最適なバタークリームを使って、丸口金、星形口金、平口金、などを使い基本の絞り方をじっくり習います。最後には、ケーキボードの上に習った絞り方を組み合わせてコラージュを製作。一度バタークリームでコツをつかめば、生クリームや、メレンゲ、アイシングなど、テクニックは同じくできます。

絞り方の例:
1.Bulb - 球根
2.Line ₋ 線
3.Teardrop ₋ 涙
4.Snail Trail‐ 鎖
5.Shell ₋ シェル
6.Rosette ₋ バラ
7.Twisted Rope ₋ 螺旋
8.Basket ₋ 籠
9.Leaf ₋ 葉っぱ

クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。

持ち物:筆記用具、スリッパ(もし、履物を替えたい場合はご持参下さい)
クラスに使われる全ての材料、エプロン、および道具は、こちらでご用意いたします。クラスで、製作した作品はお持ち帰り可能です。

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