コースの一覧表

コースの分野ごとの一覧表になります。詳しい情報は名前の横の moreをクリックしてください。クリスマス、バレンタイン、およびイースターのレッスンデザインは変更の可能があります事、ご了承ください。

スポンジ&ケーキレッスン

イチゴのショートケーキ  more
チョコ生ショートケーキ   more
クラシックガトーオペラ more
ザッハトルテ&アップルステュドューデル  more

シューを使ったレッスン

シュー生地を使って定番のお菓子  more
パリブレスト  more
ラズベリーサントノレ  more

タルト&パイのレッスン

リンゴを使ったお菓子 アップルパイ&アップサイドダウンケーキ    more
リースタルト more
 

折パイを使ったレッスン

タルトタタン more
ナポレオンパイ more

ムースを使ったお菓子

フレジェ more
ベリーシャーロット  more
チョコレートとラズベリーのデザートケーキ  more
トロピカルフルーツムース  more
アールグレイとリンゴのムースケーキ more
New!はちみつとオレンジのデザートムース more

チョコレート

トリュフメイキング

イギリスのお菓子

Part1:Scone, Victoria Sponge, Shortbread      more
Part2:Carrot Cake, Sticky Toffee Pudding, Welsh Cake    more
Part3:Lemon Drizzle Cake, Battenberg Cake, Macaroon    more
Part4:Coffee & Walnut Cake Bakewell Tart   more

アフタヌーンティー スコーン&パティスリー   more

和風アレンジ

抹茶のロールケーキ   more
抹茶のガトーオペラ

季節のお菓子

モンブラン (9月からの予定)more
カボチャを使ったお菓子(10月からの予定)more
洋ナシのシャーロット(9月からの予定)more

焼き菓子 

エンガデイーナ、フロランタンサブレ、クロッカン  more
レーズンサンド、チェック模様のビスケット、マドレーヌ   more
ビスケットで絞りを習おう  more

親子レッスン 詳しくはこちらへ more

チョコレートロリー&テディベア
トリュフ
ロールケーキ
カップケーキ
ビスケット
シュー
フレジェ
フルーツタルト
ドームムース

クリスマス

ブッシュドノエル more
シュトーレン&ミンスパイ  more
クリスマスリース more
クリスマスショートケーキ  more

バレンタイン

バレンタインハートチョコ

イースター

イースターエッグ
ホットクロスバンズ、エッグネスト

テクニック

絞り方集中講座 more
カップケーキに花を絞ろう more

基礎コース 詳しくはこちら:more

スポンジ
バターケーキ
シュー
タルト
折パイ
焼き菓子
ムース
チョコ

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